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zoom RSS バジルのスゴさ

  作成日時 : 2008/06/19 15:27   >>

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しそも大好きだけど、バジルも大好きです。

甘くてスパイシーな香りがなんともいえない。
料理に一枚添えるだけでおしゃれにおいしくなります。

ドライではトマトソースなんかにパラパラとかけて
使うけど、やっぱり「フレッシュ」が一番!

ジェノベーゼソースのパスタを作りました。
といいつつ今回のソースは市販で・・・(汗)。
具はジャガイモをさいころ状にしてゆでたものと
ピーマンの千切り、トマトのざく切りも入れます。
ジャガイモとジェノベーゼソースが絡み合うと
なんとも言えない引きずる味になるのですよ。
粗びき胡椒をしっかりかけていただきます。
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
うまそう!
料理上手だね、みのりん!
うちでもバジルは毎年植えてます。
あるとパスタにすぐ使えていいよね。
ジェノベーゼはなんか面倒くさい気がして作ったこと無い。
wakabon
2008/06/19 17:55
ようこそわかぼん!
ありがとう。

今の夢は庭のあるお家に住んで
ガーデニングをしたい。
みのりん
2008/06/20 06:12

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